串串香火锅每年呈现着上千亿的市场空间，很多的投资者也看准了这个行业，纷纷想要在串串香火锅界分得一杯羹，看好这门生意但又苦于没有经验，不知从何下手，因此加盟成了最简单直接的方式。然而很多人对加盟知之甚微，今天我们就来说说串串香火锅加盟有哪些模式，该如何选择？
      1、整店输出模式
      选择这种模式基本上只需要出钱，总部会把开店所需要的东西全部给配备好，等稳定后自己按部就班的经营。
      这类火锅加盟模式适合旋转小火锅，麻辣烫，冒菜，小吃店等复杂程度较低的小本经营。这种傻瓜式的运作方法，有没有经验都行。
      2、配送原料和提供服务
      总部提供原料的同时还会提供一些附加服务，如店面选址、装修设计、设备采购、人员配备和培训、菜品的制作和更新换代、大厅和后厨的管理方法等。
      这是目前加盟品牌用得最多的模式，但要提醒投资者注意的是，有不少圈钱的加盟品牌收了加盟费后，承诺提供的服务不能兑现；另外现在一些大型底料厂销售同样可以提供底料和服务，而且不收加盟费，所以加盟品牌的这种模式渐渐失去了优势。
      3、配送底料和菜品
      加盟品牌有好的原材料来源，便收取加盟费将整合好的资源提供给下面的加盟店。这类模式适合有餐饮经验同时也有店的朋友，适合小范围的操作，一旦跨市或者跨省产品的运输是个问题。
      4、提供店招
      加盟品牌将店名招牌提供给加盟店使用，收取“加盟费”。这类加盟模式相对少见些，多半是朋友或者朋友的朋友店里生意还不错，店名也为大家所知，因此想用他的店名在临县或者不远处开店，给点钱购买店招的使用权。这种模式适合小地方！多半都是熟人之间的交易，某种意义上来说都算不上加盟。
      5、只提供底料
      能让店里生意火爆的料，大家肯定都想要，于是加盟品牌便收“加盟费”然后给下面的加盟店提供底料，加盟费是不会退的。由于味道独特，确实让顾客垂涎三尺，加盟品牌便漫天要价，据巴哥了解某个加盟品牌底料已经卖到40元一斤，高出市场价几倍。但是这种模式只适合暂时没有找到满意底料又着急开业的店家。