签年时光火锅串串香甑选上等食材,源于食材的极致麻辣鲜香
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如何避免串串香开店失败

      当下创业,大多数人都会选择易上手,回本快的行业,所以串串香操作简单、投资小、利润大,是投资者最青睐的选择。但是当下的串串香行业竞争也不小,特别是对于创业小白来说,失败率居高不下。这都是原因造成的呢?我们又该如何规避呢?
      一、串串香项目选择草率
      开串串香店遇到的第一个问题就是项目的选择。对项目发展前景过于乐观,对销量及利润率预计偏高,而对自身的营运能力、后续资金的投入、投资风险等因素估计不足。所以串串香开店前就会对前期市场准确的调查和理性的分析,谨慎选址开店。
      二、成本核算不到位
      由于开串串香店缺乏经验,许多新老板容易将成本核算过于简单化。一是对“成本”这一概念的理解发生偏差,以为成本就是公司的租金、员工的工资及产品的进货成本;二是许多隐性成本可能还没算,例如固定资产的折旧、维护保养。串串香突出它的专业优势,对创业者进行专业培训,零经验也能短期上手做老板,而且开店后期的店铺运营、维护是全面支持的,完全不用操心。
      三、资金安排不合理
      资金使用时基本不考虑整体性,事业发展缺乏资金的后续支持,许多新老板经常出现资金占压严重的情况,资金运作捉襟见肘,很快陷入困境。串串香对于没经验的创业者会有专业的运营团队全程指导,而且有自己的宣传和销售活动,无淡旺季之分,四季都营收。
      四、突发情况处理乏术
      开门做生意,上三教下九流都得会打交道,就算不是左右逢源,但至少也得照顾周全。而自己的买卖什么都是自己的,一旦出现意外情况,可能导致生意的停顿和关门。所以现在自行开店,各方面都是势单力薄,加盟投资是更好的选择,所谓背靠大树好乘凉,串串香一直都努力在做加盟者强大的后盾。
      五、管理方式简单
      管理方式不仅仅是内部的营运管理,而且涉及到客户管理、员工管理和激励等方面。因为缺乏经验,许多新老板都容易从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是经常出现内部员工拆台和客户倒戈的事情也就不足为怪了。所以与专业的运营团队合作,真的是件很重要的事情,就比如你一旦加盟了串串香,其身后强大的资源、精英团队都是你的了,为你所用。