为了提高串串香加盟品牌店收入，餐饮经营者纷纷展开活动。而很多餐饮经营者做促销活动，大多抱着一种自娱自乐的心态，以为顾客会喜欢这种经营模式，于是就做了，但终效果并不好。那么，如果想增加门店的收入，让顾客的回头率更高，该如何做这个活动呢？

        为什么很多串串香店爆满？是因为顾客不那么依赖吗？客户认为哪一个更划算？事实上，要分析一项活动能否完成，餐饮经营者必须考虑该活动给顾客带来了什么样的体验？

        让顾客感到尴尬，送菜、打折或小礼物都能起到锁定顾客的作用。这种方式不仅能让顾客感觉到自己从中受益，还能增加与顾客的关联性。自古以来，中国人就提倡互惠。当你从别人那里得到好处时，就会感到尴尬，并选择适当的机会给予回报。二次消费是顾客回馈串串香店的好礼物。因此，串串香加盟品牌店经营者需要牺牲微利换取暴利！

        尊重每一位顾客，顾客体验不好，但让顾客不来店里再消费是一种小损失，串串香加盟品牌店工作人员不重视顾客的需求，这样的串串香店无疑会将顾客纳入自己的黑名单。所以要想把客户变成回头客，首先要提高他们的满意度，给予他们充分的尊重，倾听他们的需求和意见，始终保持真诚的服务态度，与客户建立良好的关系，这样才能提高客户体验感，所以你自然会成为回头客。

        积极为顾客服务有助于提高顾客对门店的偏好。串串香加盟品牌店的经营也要培养员工的主动性。一个真正合格的员工应该始终保持热情，仔细观察顾客的一举一动，全面了解顾客的需求，及时为顾客提供帮助。这样的服务态度和服务意识自然会得到客户的肯定。

        对于串串香加盟品牌店来说，要想提高回头率，除了学习别人的方式方法外，还要在实践中不断总结经验，为粉丝的积累铺路，从而创造更高的营业额。